Aslında herkesin bildiği klasik kakaolu kek.Hamuru kalıba döktükten sonra vişne ve ceviz tanelerini yerleştirdim.Kek piştikten sonra oluşan şekil çok hoşuma gitti.Vişne ve cevizi içine karıştırmak yerine üstüne döşeyeceğim bundan sonra.
MALZEMELER
- 3 yumurta
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı süt
- 1,5-2 su bardağı toz şeker
- 2,5-3 subardağı un (ben gözkararı koydum)
- kabartma tozu
- vanilya
- kakao(3-4 yemek kaşığı)
- Vişne ve ceviz
HAZIRLANIŞI
Yumurtalarla şeker iyiyce çırpılır.Süt ve sıvıyağ eklenir,çırpma işlemine devam edilir.Un ve kabartma tozu ve vanilya da eklenerek kısa bir süre sonra çırpma işlemi bitirilir.Yağlanmış ya da yağlı kağıtla kaplanmış kek kalıbına hamurdan dilediğiniz kadarını döküp,kalan hamura kakaoyu ekleyin.Eğer kakao girince hamur gözünüze çok katı geldiyse 1-2 yemek kaşığı süt ile hamuru inceltebilirsiniz.Hamurun üstünü vişne ve cevizle süsleyip,180C fırında,batırdığımız kürdan ya da bıçak temiz çıkıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.