Tarifini http://www.oktayustam.com/site/ aldım. Daha önce denediğimde dikdörtgen bir tepsiye dökmüştüm.Bu sefer kek kalıbında beklettim sunumu daha güzel oldu.Ağzınızda çıtırdayan kadayıf ve tavuk göğsü muhteşem bir ikili oldu tavsiye ederim.
MALZEMELER:
muhallebisi için: 5 su bardağı süt
1 su b. un
1,5su b. şeker
vanilya
2 yemek kaşığı margarin
Kadayıfı için: 150 gr. kadayıf
yarım su b. şeker
yarım su b. sıvıyağ
yarım su b. ceviz
1 yemek kaşığı kakao
YAPILIŞI: Kadayıflar ince ince doğranır.Kakao, şeker,yağ ve ceviz karıştırılır.180 derece fırında 25' kuruyuncaya kadar pişirilir.Diğer taraftan tavuk göğsü pişirilir. Sonra istenen kalıba önce kadayıf, sonra tavuk göğsü en üste yine kadayıf olmak üzere dökülür. Buzdolabında bekletilir.
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.