KABAK SANDALI

MALZEMELER:

• 6 ADET KABAK(ORTA BÜÜKLÜKTE)
• GARNİTÜR VEYA KIYMALI İÇ (BEN GARNİTÜR KULLANDIM)
• BAHARAT
• BEŞAMEL İÇİN:2SU BAR.SÜT
• 2 KAŞIK UN
• 1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ
• KARABİBER
• TUZ
• ÜZERİNE KAŞAR RENDESİ
• YAPILIŞI:KABAKLARI ALACALI SOYUP UZUNLAMASINA İKİYA AYIRALIM.İÇLERİNİ OYALIM.BUHARDA HAŞLAYALIM.(KAYNAYAN TENCEREDEKİ SUYUN ÜSTÜNE SÜZGECİ OTURTUN.BU ŞEKİLDE HAŞLAYABİLİRSİNİZ)
• HAŞLANINCA İÇ MALZEMESİNİ KOYUN.
• SÜT ,UN,YAĞI KARIŞTIRIP,BEŞAMELİ PİŞİRELİM.KABAKLARIN ÜZERİNE DÖKELİM.ÜZERİNE KAŞAR RENDELEYİP.FIRINLAYALIM.

ÇOK HAFİF VE LEZZETLİ BİR YAZ YEMEĞİ HANIMLAR.DENEDİM MEMNUN KALDIM.