5 Mart 2010 Cuma

İFTAR SOFRASI



Bu gördüğünüz güzel resimler sevgili gelinimiz Damlanın nefis iftar sofrasına ait..Gerçekten Adanalı olmasının da etkisi ile Damla o kadar güzel yemekler yapıyor ve öyle güzel sofralar kuruyor ki,bir şey demeden sadece resimlere baksanız ne demek istediğimi ifade edebilirim sanıyorum..Resimde yer almıyor ama yemek listesini kısaca saymam gerekirse...
-mantılı çorba
-dalyan köfte
-pilav
-patlıcan-biber kızartma
-gerçekten harika bir patlıcan,biber dolma-tarifi damladan alıp en kısa zamanda yayınlayacağım-
-birbirinden güzel çeşit çeşit iftariyelikler
-sevgili kardeşim Bülentin iftardan 15 dk.önce gidip özel olarak yaptırıp sofraya getirdiği nefis pideler
-su böreği
-annemin ıspanaklı böreği
-tatlı olarak ta benim yapıp götürdüğüm güllaç vardı..
Tarif olarak benim yaptığım güllaçın tarifini yazmak istiyorum.
MALZEMELER
-1 paket güllaç
-1,5 kg.kadar süt
-3 bardak kadar şeker
-fındık,fıstık,ceviz
-istenirse bir kaşık gülsuyu
Yapılış
Süt kaynatılır,içine şeker ilave edilir,şeker eriyinceye kadar kaynatmaya devam edilir.Bir süre sütün soğuması beklenir.Güllaç yapraklar bu süte batırılarak tepsiye dizilir.Üzeri ceviz fındık vs.ile süslenir.
AFİYET OLSUN..

0 yorum:

Yorum Gönder

Yorum yazabilirsiniz.