bugünkü tarifim ilk kez denediğim fakat bayıldığım bir tarif.ben fırınladım,hafif olsun diye fakat sabah kahvaltısına eşim için kızarttım çok daha lezzetli oldu.neden lezzetli olan şeyler sağlıksız.off off.malzemeler:
- 200gr kıyma
- 1 büyük soğan
- 1 çay bar.bulgur
- tuz
- karabiber
- pulbiber
- sıvıyağ
- 3 adet yufka
panelemek için yumurta ve galeta unu
yapılışı:soğan sıvıyağda kavrulur.ardından kıyma ilave edilir.sıcak su ile şişirilmiş bulgurda katılır.baharatlar ve tuz ilave edilir.
bu iç üçgen kesilen yufkalara sarılır.yumurta ve galeta unu ile panelenip istenirse fırında istenirse sıvıyağda kızartılır.
bence muhakkak deneyin.
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.