Erkeğin kalbine giden yol midesinden geçermiş… Sevgililer Günü için O’na özel kalp şeklinde lezzetli mezeler hazırlamaya ne dersiniz?Malzemeler: 3 adet orta büyüklükte havuç- 1 kâse yoğurt- Yarım su bardağı mayonez- 2 Yemek kaşığı zeytinyağı- Damak zevkine göre tuz, pul biber.
Hazırlanışı: Havuçların kabuklarını soyup bol suda haşlayın.Hafif ılındıktan sonra suyunu süzüp rendeleyin.Derin bir kâseye yoğurt, mayonez ve sıvıyağı alıp mikserle 2-3 dakika çırpın.Rendelediğiniz havuçları kâseye ilave edip kaşık yardımıyla karıştırın.Damak zevkinize göre tuz ve pul biberi ekleyin.Karışımı kalp şeklinde tabağa dökün.Üzerine iyice bastırıp kalp şeklini almasını sağlayın.Derin dondurucuda 15-20 dakika bekletip servis tabağına ters çevirin.Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.
Öneri: Eğer evinizde kalp tabak ise yok ise aynı işlemi kalp kurabiye kalıplarıyla da yapabilirsiniz.
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.