bu yemeği oktay ustamdan öğrendim,daha önce de yayınlamıştım ama bu kez iftar etkinliği-3'e evsahipliği yapan http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/ arkadaşıma gönderiyorum.kendisine bu güzel etkinlik için teşekkür ediyorum tabi emeği geçen diğer arkadaşlarada.tarife geçeyim.
MALZEMELER
1 tavuk göğsü
1 patates
1 havuç
bezelye
1 su bardağı pirinç
tuz
SOSU
1 kaşık salça
3-4 kaşık yoğurt
kekik
tuz
YAPILIŞI: pirinç ve garnitürü pilav gibi pişiriyoruz.Tabi tam pişmeden az sulu olacak şekilde hazırlıyoruz.Bu arada rulo yapabilecek şekilde tavuk göğsünü elimizle vurarak açıyoruz.Sosu iyice iki tarafına da sürüyoruz.İçine pirinç koyup, fırın kağıdı yardımıyla rulo yapıp 200 derecede 30' pişiriyoruz.afiyet sıhhat ola...
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.