MALZEMELER:
yarım kilo köftelik kıyma
1 su bardağı kurutulmuş ekmek tozu
1 adet orta boy soğan
1 yumurta
tuz
yarım çay kaşığı kimyon
kırmızıbiber
4 adet patates
yeşil biber,domates
1 y. kaşığı domates salçası
YAPILIŞI:Soğanı ve yumurtayı birlikte rondodan geçiriyoruz kıymanın içerisine diğer malzemelerle birlikte ekleyip yoğuruyoruz.patatesleri yuvarlak dilimleyip yumuşayana kadar kızartıyoruz.tepsinin altına önce patatesleri yerleştiriyoruz yuvarlak yaptığımız köfteleri diziyoruz domates ve biberlerle süslüyoruz. 1 kaşık salçayı sulandırıp üzerine gezdiriyoruz fırında köfteler kızarıncaya dek pişiriyoruz.pilavla ki ben resmini çekmeyi unutmuşum:))salatayla (sevgili raziyeciğim yaptı) servis yapıyoruz....
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.