ELMALI KURABİYE

Bir süredir bloguma giremedigim için yeni tarifler ekleyemedim maalesef.Bugün hazır girebilmişken en sevdigim kurabiyeyi ekleyeyim dedim.İşte tarif:
ELMALI KURABİYE MALZEMELERİ:

• 125 gr.margarin(oda sıcaklıgında olacak)
• 1 adet yumurta(oda sıcaklıgında olacak)
• 2 yemek kaşıgı yogurt
• 1 tutam tuz
• 2 su bardagı kadar un(unu azar azar dökelim az gelirse ekleme yapalım.)
• 1 kahve kaşıgı kabartma tozu

İÇİ İÇİN:

• 3 adet elma
• ceviz(ince kıyılmış)
• 2 yemek kaşıgı toz şeker
• tarçın
• pudra şekeri(üstüne serpmek için)

İlk önce elmaları soyup rendeleyelim.Toz şekeri ve cevizi de içine kattıktan sonra bir tavaya alalım ve elmalar yumuşayana kadar pişirelim.Söndürmeye yakın tarçınını ekleyelim ve altını kapatıp ılınmaya bırakalım.

Diger tarafta hamur için gerekli malzemelerin hepsini karıştırma kabına alalım ve özleşene kadar karıştıralım.Ve hamuru 15 dakika kadar dinlendirelim.Özleşen ve dinlenen hamurdan küçük parçalar koparıp elimizle açalım ve kenarına elmalı içten koyalım ve pogaça yapar gibi katlayalım.(sizler istediginiz gibi şekil verebilirsiniz)Yaglanmış veya yaglı kagıt serilmiş teosiye yerleştirelim ve önceden 180C ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişerelim.Ve fırında çıkarınca üstüne bolca pudra şekeri serpelim.

Afiyet olsun.