Evet aslında bu bir pirinç pilavı ama çocukluğumdan beri kuzenim Nefise'den duya duya artık bu bizim için cici pilav.Nefise öyle çok severdiki cici pilavı,yanında başka bir yemek olmasını bile beklemeden hemen indirirdi mideye.Benim küçük kuzenim şimdi dünyalar güzeli iki kız annesi.Yengem Nefise'ye yapardı cici pilavı,şimdi Nefise Belfin'le ile İnci'ye... Büyüdük mü ne?
MALZEMELER
2 Su Bardağı pirinç
3 Su bardağı su
1/2 Çay bardağı arpa şehriye
1 Çorba kaşığı zeytinyağı
Bir miktar tereyağı
tuz
HAZIRLANIŞI
Zeytinyağında şehriyeyi iyice kavurun.Tereyağını ekleyip eritin.(tereyağını sonra ekleyin ki yanmasın)Pirinçleri ekleyip biraz kavurun,suyu ve tuzu da ekleyin.Suyunu çekinceye kadar pişirin.
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.