BEYAZ RÜYA
Bu sıcak yaz günlerinde şöyle serin,meyveli bir tatlıya ne dersiniz..Ben çok süper derim.Bugünlerde yoğun bir şekilde çalışıyorum,yemekler gözümün önünde uçuşuyor ama bilgisayarın başından kalkıp,mutfağa gidip bir bardak çay bile demleyemiyorum.O yüzden bir süre bu tatlının resmine bakayım istedim ve bu güzel tarifi eklemeye karar verdim.Bu tatlıyı bir süre önce gelen misafirlerime yapmıştım,hem sunumu hem lezzeti süper.. ismi ise bana ait.
Malzemeler
1 lt.süt
1 bardak un
2 kaşık nişasta
1 bardak şeker
1 kaşık tereyağı
½ paket taze krema
2 adet muz
1 bardak kadar Hindistan cevizi
YAPILIŞ
Süt,un,nişasta,şeker karıştırılarak koyu kıvamlı bir muhallebi yapılır.İçine biraz soğuyunca taze krema ve tereyağı eklenerek çırpılır.Hindistan cevizi kalın bir tabaka halinde dikdörtgen bir tepsiye yayılır.Muhallebi soğuduktan sonra yavaş yavaş tepsiye dökülür.Bir gece kadar buzdolabında bekletilir.Servis yapılacağı zaman karelere kesilir.Arasına dörde kesilmiş muz yerleştirilir,dikkatli bir şekilde katlanarak servis tabağına çıkarılır.
AFİYET OLSUN..
Malzemeler
1 lt.süt
1 bardak un
2 kaşık nişasta
1 bardak şeker
1 kaşık tereyağı
½ paket taze krema
2 adet muz
1 bardak kadar Hindistan cevizi
YAPILIŞ
Süt,un,nişasta,şeker karıştırılarak koyu kıvamlı bir muhallebi yapılır.İçine biraz soğuyunca taze krema ve tereyağı eklenerek çırpılır.Hindistan cevizi kalın bir tabaka halinde dikdörtgen bir tepsiye yayılır.Muhallebi soğuduktan sonra yavaş yavaş tepsiye dökülür.Bir gece kadar buzdolabında bekletilir.Servis yapılacağı zaman karelere kesilir.Arasına dörde kesilmiş muz yerleştirilir,dikkatli bir şekilde katlanarak servis tabağına çıkarılır.
AFİYET OLSUN..
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.