Gelelim YE 29etkinliğine; Yan sokaktan Aysele - Sıcacık Paylaşımlara konuk oluyoruz. yaz kış çok severek yediğim zeyntiyağlı köy biberi:
Malzemeler:
1/2 kilo köy biberi
1/2 çay bardağı zeytinyağ
1 kesme şeker
2 domates küp doğranmış
taze fesleğen
tuz
Köy biberlerinin içi temizlenip yıkanır ve üç parçaya bölünür. Bir tencereye zeytinyağ koyulup ısıtılır tüm malzeme eklenip kısık ateşle pişirilir. Soğuyuncaya kadar tencerenin kapağı açılmaz. Soğuk servise sunulur.
Afiyet Olsun..
0 yorum:
Yorum Gönder
Yorum yazabilirsiniz.