4 Mart 2010 Perşembe

YENİ YIL ETKİNLİĞİİİİİ ve YE 29 ETKİNLİĞİ ZEYTİNYAĞLI KÖY BİBERİ

Yılbaşı etkinliği başladı bile. Hani lise yıllarında herkesin ismi bir kağıda yazılır ve süpriz kime kim çıktğı belli olmadan birbirimize hediyeler gönderirdik işte bu öyle bir etkinlik. Hİç kaçırmam yeni arkadaşlar tanımayı dostlar edinmeyi her ne kadar kargolar benden yana olmasa da ben etkinlik severim.... Canımmm Burçak yine ev sahibi hadi bir tık ötede.....


Gelelim YE 29etkinliğine; Yan sokaktan Aysele - Sıcacık Paylaşımlara konuk oluyoruz. yaz kış çok severek yediğim zeyntiyağlı köy biberi:
Malzemeler:
1/2 kilo köy biberi
1/2 çay bardağı zeytinyağ
1 kesme şeker
2 domates küp doğranmış
taze fesleğen
tuz

Köy biberlerinin içi temizlenip yıkanır ve üç parçaya bölünür. Bir tencereye zeytinyağ koyulup ısıtılır tüm malzeme eklenip kısık ateşle pişirilir. Soğuyuncaya kadar tencerenin kapağı açılmaz. Soğuk servise sunulur.
Afiyet Olsun..


0 yorum:

Yorum Gönder

Yorum yazabilirsiniz.